Situé non loin du centre du village d'Urrugne, le laboratoire "Les ateliers de Lolo" est un lieu où la cuisine artisanale prend tout son sens. Au croisement de l'authenticité et de la convivialité, vous allez redécouvrir les joies de la cuisine maison. L'atelier débute par une introduction théorique sur les règles d'hygiène et de sécurité et les bases techniques de l'atelier choisi. Ensuite, place à la pratique où vous aurez l'occasion de mettre en œuvre vos nouvelles compétences culinaires. Enfin, chaque atelier se clôture par un moment de convivialité autour d'une dégustation de vos créations. Nous fournissons tout le nécessaire pour votre apprentissage culinaire (matière première et tenue). Vous repartirez avec de nouvelles compétences mais aussi avec un récapitulatif technique et, bien sûr, votre propre production du jour.

Informations
pratiques

Informazio praktikoa

  • LanguesFrançais, Basque, Espagnol

Tarifs

Prezioak

Moyens de paiementChèques bancaires et postaux, Virement bancaire

Tarif de base : 80€

Atelier 1 Le pâté maison : Prix par personne. 2h-2h30. Max 3 pers

Tarif de base : 135€

Atelier 2 La longe de porc sous toutes ses coutures : Prix par personne 3h-3h30.

Tarif de base : 250€

Atelier 3 Le cochon de A à Z : Prix par personne Journée.

Ouverture

Irekiera

Infos complémentaires

Informazio osagarria

  • Services : Boutique

Localisation

Kokapena

Lau Haizetan : Les ateliers de Lolo - ateliers culinaires
1490 Route de Legarcia
64122 URRUGNE
Nous écrire Visiter notre site
+33 6 67 92 75 50