Octobre gourmand - Le Festival de la Gastronomie basque

Urri Gormanta - Euskal gastronomiaren Festibala

C'est la première édition d’Octobre Gourmand : le festival de la gastronomie basque.

L’objectif de cette animation est de mettre à l’honneur, durant tout le mois, le savoir-faire des commerçants et professionnels des métiers de bouche de la ville.

Rendez-vous du 1er au 24 octobre 2021.

Programme

programa

Du 1er au 9 octobre

Tous au restaurant pour découvrir les pintxos concoctés par les chefs. Vous pouvez voter pour votre pintxo préféré.

Comment voter pour élire le meilleur pinxto ?

  1. Je me rends au restaurant
  2. Avant mon repas, je commande mon pintxo
  3. Je scanne le QR code du site www.saintjeandeluz.boutique
  4. Je me rends sur la page « Octobre gourmand »
  5. Je vote pour mon pintxo préféré

Samedi 9 octobre

De 9h à 14h : plusieurs artisans locaux vous feront découvrir leur savoir-faire et leurs produits.

Lundi 11 octobre

De 10h à 14h : concours Pintxo Eguna aux Halles : réalisation de pintxo en direct par des chefs, jury de professionnels.

Emission de France Bleu Pays Basque en direct des Halles.

Samedi 16 octobre

De 10h à 15h et de 18h à 23h : Village gourmand autour des Halles*, concerts

Ateliers de pâtisserie avec la Maison Pariès

Réservation des ateliers obligatoire sur le site www.saintjeandeluz.boutique

Dimanche 17 octobre

De 10h à 15h : Village Gourmand autour des halles et démonstration de cuisine

Restaurants ayant un stand au village gourmand : Etxe Nami, Le Komptoir des amis, Bodega Koko, La pile d’assiette, Le Bar à foie gras, La buvette des halles.

Dimanche 24 octobre

De 9h à 15h

Achetez vos produits chez les commerçants des Halles et faites les cuisiner directement par des chefs de renom. Vous n’avez plus qu’à savourer !

En partenariat avec le Collège Culinaire de France

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