Octobre gourmand - Le Festival de la Gastronomie basque

• Dimanche 1er octobre : 10e championnat d'Iparralde de pintxos

Les chefs locaux s’affronteront dans cette nouvelle édition du championnat d'Iparralde de pintxos qui aura lieu cette année sur la Place Louis XIV.

Le concours est ouvert à tous les professionnel et le public peut découvrir leurs techniques en direct sur écran géant.

Thème : la coupe du monde de rugby

Place Louis XIV | dimanche 1^er à partir de 16h (Replis aux Halles en cas de mauvais temps)

• Samedi 7 et dimanche 8 octobre : week-end festif aux Halles

Les produits de saison, locaux et régionaux, seront mis à l'honneur sur le marché de producteurs et seront sublimés par les chefs locaux. Des recettes innovantes que vous pourrez déguster : vente à emporter et dégustation sur place. 

Les Halles | samedi 7 et dimanche 8 de 10h à 13h

• Samedi 14 & dimanche 15 octobre : Le village gourmand des Halles

Le temps d’un week-end, retrouvez sur le parvis des Halles, toutes les créations originales des pintxos des restaurants du quartier et alentours, sur chacun de leur stand. Musiques et animations viendront ponctuer ce week-end.

Parvis des Halles | samedi 14 de 11h à 15h / 18h à 23h et dimanche 15 de 11h à 15h

• Dimanche 22 octobre : Le Marché Complice

Le collège culinaire de France vous donne rendez-vous pour la 5^e édition de son marché complice, avec plus de 40 stands de producteurs. Plusieurs chefs des restaurants de la région cuisineront les produits des étals du marché et échangeront leurs astuces pour que puissiez connaître les bonnes pratiques en cuisine. 

Dégustation sur place et vente à emporter.

Les Halles | dimanche 22 de 11h à 15h