Chaque année en octobre se déroule le festival de la gastronomie basque à Saint-Jean-de-Luz. Une mise à l’honneur du savoir-faire des commerçants et professionnels des métiers de bouche de la ville autour de différents événements.
Les temps forts
Une garrantzitsuak
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Dimanche 6 octobre : 11e championnat d'Iparralde de pintxos
Les chefs locaux s’affronteront dans cette nouvelle édition du championnat d'Iparralde de pintxos qui aura lieu sur la Place Louis XIV.
Le concours est ouvert à tous les professionnel et le public peut découvrir leurs techniques en direct sur écran géant.
Place Louis XIV | dimanche 6 à partir de 16h (Replis aux Halles en cas de mauvais temps)
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Samedi 12 & dimanche 13 octobre : Le village gourmand des Halles
Le temps d’un week-end, retrouvez sur le parvis des Halles, toutes les créations originales des pintxos des restaurants du quartier et alentours, sur chacun de leur stand. Musiques et animations viendront ponctuer ce week-end.
Parvis des Halles | samedi 12 de 11h à 15h / 18h à 23h et dimanche 13 de 11h à 15h
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Dimanche 20 octobre : Le Marché Complice
Le collège culinaire de France vous donne rendez-vous pour la 6e édition de son marché complice, avec plus de 40 stands de producteurs. Plusieurs chefs des restaurants de la région cuisineront les produits des étals du marché et échangeront leurs astuces pour que puissiez connaître les bonnes pratiques en cuisine.
Dégustation sur place et vente à emporter.
Les Halles | dimanche 20 de 10h à 15h
Programme
Programa
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Programme complet
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