Top 3 des glaciers à Saint-Jean-de-Luz

Un immanquable de Saint-Jean-de-Luz ! Les glaces Lopez sont faciles à trouver car ils vendent leurs crèmes glacées dans des camions mobiles bien reconnaissables !

Les Glaces Lopez sont nées il y a presque un siècle, en 1924, à Saint-Jean-de-Luz, grâce à Manuel Lopez qui avait envie de créer une petite entreprise de glaces artisanales.

Depuis, plusieurs générations se sont succédées à la tête des glaces Lopez et continuent encore aujourd’hui de proposer des crèmes glacées aux saveurs originales mais toujours réalisées dans le respect de la tradition.

La qualité est une priorité dans la fabrication dans la famille Lopez. Elle possède son laboratoire de fabrication à Saint-Jean-de-Luz et réalise toutes ses créations sur place avec des produits de qualité et le plus souvent locaux.

Chaque semaine, vous pourrez déguster un nouveau parfum mais les traditionnels sont toujours excellents ! N’hésitez pas à (re)découvrir la fameuse glace au chocolat mais aussi celle au caramel sel de Guérande, à la noisette du Piémont… ou les sorbets plein fruit comme le sorbet au kalamansi, à la mandarine ou au citron bleu.

Nouveauté depuis quelques années : les bâtonnets glacés maison qui remportent un franc succès !

EN SAVOIR

• Retrouvez leurs camions sur le port de Saint-Jean-de-Luz et à 3 endroits sur la balade du bord de mer face à la Grande Plage : au Casino, à la Digue aux chevaux et vers Sainte Barbe.

Mathieu Bargeton a ouvert son magasin en 2016. Il est spécialisé dans la fabrication de crèmes glacées, sorbets et pâtisseries glacées. Toutes les préparations sont réalisées sur place dans son laboratoire de production qui est attenant à la boutique.

Ce mode de production artisanale ne lui permet pas de proposer une quantité importante de parfums en vitrine mais favorise plutôt des crèmes glacées de qualité dont les parfums changent selon les saisons et les arrivages.

La traditionnelle glace à la vanille de chez Bargeton est un peu sa marque de fabrique que vous devez absolument goûter. Il a même remporté le prestigieux prix de la meilleure glace à la vanille de France de Gault et Millau en 2019. Pour vous dire… !

A tester également les milkshakes ! Préparés avec la glace de votre choix et surmonté d’une chantilly à la vanille de Madagascar : un régal !  

• Mathieu Bargeton vous attend au 23 rue Joseph Garat dans le centre-ville, une rue qui monte vers la plage après l’église.

Un peu d’Italie au Pays Basque. Les glaces Amorino ont été créées par deux amis italiens, Cristiano Sereni et Paolo Benassi. Ils ont transporté leur savoir-faire dans plusieurs villes européennes et se sont installés à Saint-Jean-de-Luz en plein centre-ville.

Leurs crèmes glacées sont excellentes et la mise en forme est toujours un art !

• Vous pourrez les trouver dans la rue piétonne au 11 rue Gambetta.