Restaurant Cidrerie Itola

Cidrerie basque de plus de 80 places ouverte toute l’année, ITOLA vous propose en plus de la traditionnelle omelette à la morue, des araignées de mer de plus d’un kilogramme à décortiquer. Pour le plat, c’est la côte de bœuf qui est à l’honneur. La viande, sélectionnée par Txogitxu de Saint Sébastien, est affinée sur place et est accompagnée de pommes frites fraîches et maison. Le cidre, de la ferme Urdaira d’Usurbil, est à discrétion au « txotx ». Apéritifs, vins et digestifs sont également à notre carte ainsi que l’incontournable Irish coffee aux trois niveaux. Itola est aussi un vaste espace d'expositions où la peinture côtoient la musique et la photographie.